W mojej kuchni najważniejsze są garnki, które stoją na wyeksponowanym miejscu nad piecem. Tak było zawsze w mojej rodzinie. Już babcia a potem mama, z niebywałą starannością pielęgnowała wszystkie garnki powiadając, że to najważniejsze narzędzie kuchenne dobrej gospodyni. Kontynuując ta ciekawa tradycję rodzinną, ja również przykładam niezwykłą wagę do tego w czym gotuje i zawsze staram się aby moje garnki były czyste, błyszczące i stały na swoim miejscu nad piecem. To niesamowite ile wynosi się z domu. Pamiętam doskonale zapach potraw wydobywający się kuchni i garnki w których gotowano zupy. Po ślubie mama często zwracała mi uwagę na to, żebym zainwestowała w garnki nierdzewne, ponieważ obiady w nich gotowane nie przypalają się i są o niebo smaczniejsze. Oczywiście że posłuchałam najukochańszego rodzica i już następnego dnia zamówiłam sobie na serwisie aukcyjnym cały komplet zawierający cztery zastawa stołowa, pięknie opakowany i zabezpieczony przed porysowaniem. Z początku nie widziałam różnicy w użytkowaniu, która jednak stopniowo, w miarę upływu czasu, stawała się coraz bardziej widoczna. Okazało się, że garnki nierdzewne nie wymagają tak częstego szorowania, a jedynie delikatnego mycia miękką gąbeczką z płynem, oraz że potrawy zupełnie do nich nie przywierają. Ułatwiło mi to kulinarne życie i przyczyniło się do podwyższenia jakości spożywanych posiłków domowych. Garnki ze stali wspaniale prezentowały swoje metalowe oblicze na regale ściennym. Goście podziwiali ich gramaturę, a koleżanki pytały gdzie je kupiłam. Musiałam przyznać także, że garnki ze stali, których stałam się właścicielką, posiadały pozłacane uchwyty, nie przewodzące ciepła, które stanowiły ciekawą ozdobę i wprowadzały kolorowy kontrast do całego zestawu. Mąż zaciekawił się, dlaczego od pewnego czasu obiady są smaczniejsze, a ja powiedziałam mu, że to tylko i wyłącznie zasługa moich stale powiększających się umiejętności kulinarnych. Nie musi wcale wiedzieć, że to gerlach wydobyły z potraw nieziemskie aromaty i sprawiły, że wszystko co przyrządzę smakuje wprost wyśmienicie.
Naczynia w mojej kuchni